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Eine behutsame Belüftung im Dekanter von 30–45 Minuten lässt die aromatische Tiefe und Würze noch deutlicher hervortreten
Erst nach der Gärung erfolgt die Cuvéetierung
Entenbrust sowie zu Pilz‑ und Trüffelgerichten (z
In der Nase begeistert er mit einer delikaten Aromatik: Noten von gelben Früchten wie Pfirsich und Mirabellen vermischen sich mit floralen Akzenten wilder Blüten und einem dezenten Hauch weißen Pfeffers
Chardonnay bringt Finesse und Klarheit
Fontodi Chianti Classico Filetta di Lamole 2022 Domaine d’O Eine behutsame Belüftung im DekanterFontodi Chianti Classico Filetta di Lamole 2022 ist ein ausdrucksstarker, biologisch erzeugter Sangiovese aus dem Herzen des Chianti Classico. Mit seiner klaren Handschrift, der Herkunft aus Panzano in Chianti und der eleganten, terroirgeprgten Stilistik steht dieser Wein fr die groe Klasse des Sangiovese in einer seiner renommiertesten Regionen. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in rubinroter Farbe mit granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet
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