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Am Gaumen mit viel reifer Frucht
Der Valdisanti ist ein kräftiger Wein aus Cabernet Sauvignon
Die stoffigen Tannine sind von guter Qualität und reif
Aromen von Kirschen
fantastischer Abgang
Chardonnay Gigi - Single Vineyard '23 - 75cl Hess Persson Estates Am Gaumen mit viel reiferVinifikation Ausbau Der Chardonnay aus der Einzellage 'Vinya Gigi' (kompakter lehmhaltiger Steinboden) wird in begrenzten Mengen von 20. 000 bis 27. 000 Flaschen pro Jahr abgefllt. Die Trauben werden sanft gepresst und die Moste in Barriques aus franzsischer Eiche vergoren. Nach der Fermentation folgen 6 Monate Reifung auf den Feinhefen im Fass und weitere 6 Monate Ausbau auf der Flasche. Degustationsnotiz In der Nase aromatisches Bouquet von reifer
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