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Questo Chablis di Patrick Piuze nasce da un appezzamento posto sulla riva sinistra del Serein
è secondo per estenzione solo al Le Clos
è da provare con gli antipasti di mare
È un Aglianico con la “A” maiuscola
e questo rosso della famiglia Piccini racconta bene perché - eleganza
south australia shiraz cabernet koonunga hill 2024 penfolds BF_classico17-1_scontoNL25 Questo Chablis di Patrick PiuzeSi presenta al calice di un intenso rosso rubino con riflessi porpora. Generoso allolfattiva, con sentori di lamponi e ciliegie mature che si alternano a note di spezie e di bergamotto. Il sorso prosegue sulla stessa strada del naso, regalando richiami al cioccolato e al sandalo. Ben integrata la trama tannica e lunga la persistenza. Shiraz e cabernet sauvignon si incontrano, per fermentare prima in acciaio e invecchiare poi in botti di rovere, dando