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Der Mercurey Rouge von Prosper Maufoux profitiert von der einzigartigen Lage und dem Terroir der Mercurey-Region
unterstrichen von einer ausgeprägten Mineralität
die die Delikatesse der Lage bewahrt
Der Ausbau erfolgt zum Teil im Edelstahltank
Der bekannte Önologe Michel Rolland war zeitweise als Berater in Bordeaux aktiv
Ao Yun 2019 Maso Martis Der Mercurey Rouge von ProsperAo Yun 2019 ist ein kraftvolles Statement aus Yunnan: eine hochalpine Rotwein Ikone, die von fhrenden Kritikern als bislang berzeugendster Jahrgang dieses Weins gefeiert wird. Die Cuve vereint 67% Cabernet Sauvignon, 17% Cabernet Franc, 10% Syrah und 6% Petit Verdot Merlot blieb 2019 bewusst auen vor, weil die Rebstcke noch nicht das gewnschte Niveau erreichten. Einzigartig sind die extrem niedrigen Ertrge (ca. 16 hl ha) und die rigorose Selektion:
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