Sablet Anima Negra erinnert sogar schon fast an

erinnert sogar schon fast an einen Sancerre

Immerhin steht die Flasche nur noch halbvoll vor mir auf dem Tisch

sondern ernst gemeint

Kakao und Würze dazu

Und wenn einen dann irgendwann der Hunger packt

Sablet Anima Negra erinnert sogar schon fast anKlassik vereint Moderne! Die Domaine des Pasquiers in dem Anbaugebiet Rhne bringt mit ihrem Sablet einen mediterranen und eleganten Rotwein ins Glas. Eine Cuve aus Grenache, Syrah und Mourvdre. Die Reben fr diesen Wein sind auf sandig kalkigen Bden rund um Sablet gewachsen. Die Domaine arbeitet ausschlielich biologisch und erzeugt nachhaltig produzierte Weine. Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und Veilchen, ein Hauch Kruter der Provence,