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nach der méthode ancestrale hergestellt
Granatapfel und Preiselbeere — die Magnum verleiht zusätzliche Cremigkeit und einen längeren Nachhall
der eine ähnlich puristische Begleitung verdient
sondern modern und erwachsen wirken darf
„Clos Windsbuhl" ist ein eingemauerter Weingarten in Hunawihr mit Muschelkalk-Boden — eine der definierenden Lagen des Hauses
Thomas Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Vide Bourse AOC 2023 1,5L zind-humbrecht nach der méthode ancestrale hergestelltDer 2023er Vide Bourse von Thomas Morey verbindet die natrliche Grozgigkeit des warmen Jahrgangs mit der mineralischen Strenge, die diese Premier Cru Lage auszeichnet. Das Ergebnis ist ein Chassagne blanc von auerordentlicher Balance ein Wein, der sofort anspricht, aber reichlich Substanz fr die Zukunft mitbringt. Aromatisch zeigt er sich opulenter als der 2024er: reife Birne, Mandarine und ein Hauch von Brioche aus dem Fassausbau. Am Gaumen ist der
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