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Kurkuma und Safran
etwas Cassis
Gebackener Butternut-Kürbis mit Raz-El Hanout und Gremolata
Orangen und Butter (Fisch)
Frische ist auch das Credo auf der Zunge
Vogelsang Neustadt Riesling Grosses Gewächs App User Kurkuma und SafranInformation um Wein Das ist das erste Groe Gewchs aus dieser einst bekannten, aber in Vergessenheit geratenen Lage oberhalb von Neustadt an der Weinstrae. Der Weinberg kam 2017 nach Jahren konventionellster Bewirtschaftung durch Tausch zu den Christmanns. Direkt folgte die Umstellung auf Biodynamie. Mehrere Jahre wurde der Wein als VDP. Ortswein unter dem Namen Neustadt V. abgefllt. Der Boden besteht aus vor mehr als 200 Millionen Jahren entstandenem