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Weingut Hench
die von blaugrauem Devonschiefer geprägt sind und dem Wein eine markante Mineralität verleihen
Eine in Deutschland seltene Rebsorte mit großer Ausdruckskraft
Sauerkirsche und einer feinen erdigen Note
Nach Reifung im gebrauchten Barrique zeigt der Wein eine reintönige Nase mit Aromen von Kirsche
2022 Les S des Poëte, Les Poëte Languedoc Weingut HenchDas Weingut setzt auf Biodiversitt und kologische Bewirtschaftung. Neben den Reben sind auch Pferde, Schafe, Bienen und Hhner Teil des natrlichen Kreislaufs. Der Sauvignon Blanc wird teils im Holzfass, teils im Edelstahltank ausgebaut, was ihm eine faszinierende Balance zwischen frischer Exotik und cremigem Schmelz verleiht. Kraftvoll, vielschichtig und charakterstark. Alkoholgehalt: 13% Vol. Allergene: Sulfite