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Auch heutzutage zählt der Steinpilz zu den exquisitesten Speisepilzen in der Gastronomie und ist zudem äußerst gesund
Die Chasselas-Trauben der ältesten Rebstöcke dieses Weinbergs entwickeln intensive Aromen
um die natürlichen Aromen und Nährstoffe zu bewahren
Gewicht : 2 – 6 kg
aber frische Düfte von konfierten Orangen
Clos des Corbassières Johannisberg Coeur du Clos 2021 Weisswein Nougat Auch heutzutage zählt der SteinpilzIm Clos des Corbassires wchst innerhalb der geschtzten Trockensteinmauern der Johannisberg (Silvaner oder auch Gros Rhin). Der aus ber 75 jhrigen Rebstcken gekelterte Weisswein, der in grossvolumigen Amphoren ausgebaut wird, besitzt ein vielschichtiges Bouquet von Aprikosen, reifen Birnen, Zitruszeste und Korinthen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, schmeichelhaft und zart. Sein samtiger Auftakt, gefolgt von einer prsenten mineralischen Herbe und