Liv Vincendeau Crémant de Loire AOP Dégorgement Tardif "Grands Classiques" Extra Brut BIO süsswein Welschriesling und einigen weiteren Sorten

Welschriesling und einigen weiteren Sorten — die genaue Zusammensetzung ist Teil der Lagentradition und variiert leicht von Parzelle zu Parzelle

ohne in die wuchtige Holz-Stilistik vieler Großbetriebe zu kippen

Die Maischestandzeit zieht die typischen Traminer-Aromen aus den Schalen

der Heinz Velich international berühmt gemacht hat — ein reinsortiger Chardonnay aus dem Seewinkel

ein Hauch Bienenwachs und weiße Blüten — gewürzt mit Kräuternoten und einer mineralischen Tiefe

Liv Vincendeau Crémant de Loire AOP Dégorgement Tardif "Grands Classiques" Extra Brut BIO süsswein Welschriesling und einigen weiteren SortenCrmant de Loire AOP Dgorgement Tardif Grands Classiques" Extra Brut von Liv Vincendeau ist eine auergewhnliche Reserve Cuve ein Chenin Blanc Crmant mit besonders langer Hefelagerung in der Flasche. Dgorgement Tardif bedeutet spte Degorgierung, der Wein bleibt mehrere Jahre auf der Hefe vor dem Entfernen des Hefedepots. Aus biologisch zertifizierten Loire Lagen, klassische Flaschengrung. Niedrige Dosage (Extra Brut, unter 6 Gramm Restzucker). Im Glas