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sehr animierend und „trinkzugig“
Der 2015 Fattoi Brunello di Montalcino Riserva harmoniert wunderbar mit herzhaften Gerichten wie geschmortem Wild
wenn er 1–2 Stunden vor dem Genuss dekantiert wird
Eine kräftige Säure wird durch eine deutliche Restsüße geschickt abgepuffert
serviert den Wein zu gereiftem Hartkäse
Château Valandraud - 2016 Valandraud blanc Baron Albert sehr animierend und „trinkzugig“Der 2016 Valandraud Blanc von Chteau Valandraud ist ein seltener, hochklassiger Weiwein aus dem Herzen von Bordeaux, der zeigt, wie viel Finesse diese traditionsreiche Rotwein Region auch in Wei ausdrcken kann. Er verbindet die aromatische Intensitt von Sauvignon mit der Tiefe klassischer Bordeaux Rebsorten wie Smillon zu einem komplexen, vielschichtigen Wein. Als Kleinproduktion eines Spitzenchteaus hat dieser Wein Kultcharakter und ist bei Kennern
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