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sodass der Wein geschmeidig wirkt und dennoch präzise bleibt
meist kühl und behutsam
Unterholz und zarte Röstaromen sind exzellent eingebunden
Nach dem behutsamen Pressen und der temperaturkontrollierten Gärung folgt die zweite Gärung in der Flasche – nach klassischer 'Metodo Tradizionale' – mit mindestens 18-monatigem Hefelager
was gerade in klassischen Jahrgängen wie 1997 für voll ausgereifte
Benoît Gautier, Vouvray Clos la Lanterne Sec, 2022 Ar.Pe.Pe sodass der Wein geschmeidig wirktDer Vouvray Clos la Lanterne Sec 2022 von Benot Gautier stammt aus einer historischen Einzellage in bester Hanglage ber der Loire und zeigt eindrucksvoll, wie przise und mineralisch Chenin Blanc ausfallen kann. Die Kombination aus khlem Mikroklima, Kalksteinboden und sorgfltiger Fass und Hefelagerung verleiht dem Wein Tiefe, Spannung und bemerkenswerte Komplexitt. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein mit klarer, heller Farbe und viel