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13 Monate im Barrique ausgebaut
Es dominiert der Geschmack von Pfirsich und Apfel
Alkoholische und malolaktische Gärung in neuen Barriques und anschließender Ausbau für 18 Monate
vollmundig
Dort wird das Lesegut bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren und verbleibt 30 Tage auf den Schalen
Barolo Le Vigne DOCG '17 - 75cl Gebinde:6er Karton 13 Monate im Barrique ausgebautDegustationsnotiz Tiefe und vielschichtige Nase mit dem Duft von Vanille, edlem Holz und schwarzen Frchten wie Pflaumen und Kirschen. Der Wein besitzt eine hervorragende Struktur mit einer optimalen Balance von feinsten, in der Jugend noch stark prsenten, kompakten Tanninen und saftiger, perfekt integrierter Sure. Sein komplexer Geschmack und unglaublich lang anhaltender Abgang machen ihn zu einem aussergewhnlichen Weinerlebnis.
US$ 62.90
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