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di Stefano Bellotti - Cascina degli Ulivi
Zuppa di ceci
die er von seinem Großvater väterlicherseits geerbt hat
pressate leggermente in modo da estrarne esclusivamente il solo mosto fiore
Da scegliere con le preparazioni della cucina di terra
dogliani docg 2024 trediberri W3031-adhoc-sconto10 di Stefano Bellotti - CascinaAl naso sentiamo profumi di frutta rossa fresca, ciliegia, mora e un accenno di prugna si intrecciano a sottili sfumature di spezie e pepe nero. In bocca succoso e immediato, con tannini leggeri ma vivi, un centro bocca agile e un finale lungo, asciutto e speziato che invoglia a un altro sorso. Ci piace perch lanima pi schietta del Piemonte, quella che non ha bisogno di legno o di fronzoli per farsi ricordare. Il Dogliani di Trediberri nasce da