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Der Wein wurde gepresst und in 650-Liter-Fässern aus Kastanien und Akazien
20/22 Monate in sorgfältig ausgewählten neuen Barriques aus französischer Eiche
weil die Reben tief wurzeln und die Aromatik klar bleibt
um die Oberfläche bei einer Temperatur zwischen 27 °C und 30 °C zu befeuchten
Ein „Morgen“ ist ein alter Vermessungsbegriff und gibt das Stück Land an
Calem Porto Tawny 30 Years Old Die Karibik Der Wein wurde gepresst undDieser Tawny 30 Years Old wird aus 30% Touriga Nacional, 30% Tinta Roriz, 30% Touriga Franca und 10% TInta Barroca Trauben hergestellt. Dieser sogenannte Aged Tawny ist einer der am schwierigsten herzustellenden Portweine. Er wird aus Portweinen verschiedener Erntejahre komponiert und erst nach jahrelanger Fassreifung verschnitten und abgefllt. Es beginnt mit einer Auswahl an Weinen nach jeder Ernte. Diese werden ins Fass gebracht und dann jedes Mal