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Im Vergleich zur 3L-Flasche desselben Jahrgangs etwas weiter gereift und zugaenglicher
dazu Schlehe und Walnussschale
Am Gaumen erstaunlich liquide
Traditionelle Flaschengärung mit mindestens 18 Monaten Reifezeit auf der Hefe (Reserva-Klassifizierung)
Das lässt den Innenraum besser zur Geltung kommen und gibt dem Buffet ein zeitloseres Erscheinungsbild
Torbreck Vintners Cuvée Juveniles 2020 clos-troteligotte Im Vergleich zur 3L-Flasche desselbenDer Name ist Programm: Juveniles ist Torbrecks jugendlicher, zugnglicher Blick auf die groe Rhne Tradition der Barossa Valley jene Cuves aus Grenache, Shiraz und Mataro, die dort seit Generationen den Ton angeben. Anders als die groen Lagenweine des Hauses will dieser Wein keine Kellermeditation sein, sondern pur und unkompliziert schmecken, ohne die Frucht hinter Holz zu verstecken. Die Trauben reifen auf Ton und Lehmbden im heien Mittelmeerklima der
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