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Passionsfrucht
Philibeg lässt sich aber am besten als mildes Scotch Ale bezeichnen
das Bier wurde jedoch gut gelagert und ist absolut genießbar und hat durch die Flaschenreife an Komplexität gewonnen: 03/2024
Obergärig
Schorschbräu - Schorschbock 41
The Ale Apothecary El Quatro 6% vol. 0.75l Wild Ale PassionsfruchtThe Ale Apothecary El Quatro El Cuatro besteht aus Gersten und Karamellmalzen, die sich mit Lactobacillus und Brettanomyces vermischen. Nach dem Brauen und Konditionieren wird das Bier whrend einer lngeren Brettanomyces Lambicus Grung in Brandyfsser abgefllt, um bis zu einem Jahr zu reifen. Vor dem Abfllen wird das Bier mit einer kleinen Portion SAHALIE gemischt. Die einzigen Hopfen, die diesem Bier zugesetzt werden, stammen von der alten SAHALIE. Die
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