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umgeben von Kiefern und "Becebas" bei niedrigen Temperaturen
85% Monastrell/ 15% Garnacha
600 Flaschen abgefüllt
Valtosca 2021 BIO Casa Castillo
freshness and acidity
Matas Altas Blanco 2023, BIO, Bodega Cerrón - Stratum Wines, DOP Jumilla Caíño umgeben von Kiefern und "Becebas"Matas Altas Blanco 2023, BIO, Bodega Cerrn Stratum Wines, DOP Jumilla Alte, wurzelechte Monastrell Weinberge mit einer Mischung aus zusammengepflanzten lokalen Sorten. Kalkhaltige Bden mit Sand und Mergel, zwischen 840 und 900 Metern ber dem Meeresspiegel. Die wurzelechten Rebstcke des "Paraje de Fortaleza", wo der Bodegas Cerrn Matas Altas Blanco wchst. Aus Macabeo, Airn und anderen weien Sorten (wie Tortos, Malvasa oder Pardilla). Im bergang zur