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Der Duftfächer präsentiert sich balsamisch-würzig und erinnert an Zedern
Verfeinerung während 6 Monaten in der Flasche
mit Noten von dunklen Beeren
wieder dunkle Frucht
heller Nougat
Baynos '21 - 75cl Mallorca Weiss Der Duftfächer präsentiert sich balsamisch-würzigVinifikation Ausbau Fermentation im Zementtank. Anschliessend erfolgt ein 20 monatiger Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques aus franzsischer Eiche. Degustationsnotiz Intensives Bouquet mit roten, sowie schwarzen Frchten. Kirsche, Brombeere, Johannisbeere und Pflaume. Daneben auch feine Aromen von Kaffee und Zeder vom Holzausbau, die aber sehr schn integriert sind. Am Gaumen mit einem starken Antritt. Wiederum sehr fruchtig, jedoch trotzdem seris
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