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Grolleau ist neben Pineau d’Aunis eine der schönsten Entdeckungen
das wie eine Einbuchtung des Etschtals zwischen den Bergen liegt
Er ist ausgestattet mit einer feinen Tannin-Körnung
Die präsente Kräuterwürze sorgt hierbei für Trinkfluss und das Verlangen nach mehr
Am Gaumen ist das ein sinnlicher Wein mit einer gelungenen Balance von Säuredruck
Pernand-Vergelesses blanc AOC Hipster Grolleau ist neben Pineau d’AunisInfo zum Wein: Der Wein stammt von alten Rebstcken im Climat Sous Frtille in Pernand Vergelesses in direkter Nachbarschaft zu Corton. Der Weinberg liegt fast an der Kuppe des Hgels und ist weitgehend nach Sdosten ausgerichtet. Die Sonne erscheint dort erst am Mittag, und der Weinberg ist khler als der Corton, was ihm in den letzten Jahren immer mehr zum Vorteil gereichte. Der Besitz liegt hier bei 0,11 ha. Nach Entrappung und Spontanvergrung wird der
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