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Die Gärung findet in den zusammengesetzten Horizon Behältern aus Stahl und Eiche statt
5 Grappoli Bibenda)
Geräucherter Speck und schöne Zederholzaromatik
Rindsgeschnetzeltes Stroganoff
balanciert und mit schönem Trinkfluss
Amarone della Valpolicella classico DOCG, Zenato Jahrgang:2006 Die Gärung findet in denBrillantes Granatrot; zartes Bouquet von Kirschen, Schokolade, Gewrzen, Blumen und Nssen; im Gaumen sprbar tanninhaltig, dicht, fllig und weich; langer, anhaltender Abgang. Land: Italien Region: Veneto Traubensorte: Corvina, Rondinella, Oseleta, Croatina Genussphase: bereits genussreif, 10 20 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 16 18 C Vinifikation Ausbau: Grung whrend 15 20 Tagen, 36 monatiger Ausbau in Eichenfass, 18 24 Monate Flaschenlagerung.