Closerie Saint Roc imported-from-csv 07130 Cornas / France

07130 Cornas / France

Durch und durch Toskana

vom frühen Morgen bis zum späten Abend

Die vollreifen Trauben dieses Muskateller Ortsweines stammen aus eigenen Weingärten in Eichberg mit 15 bis 30 Jahre alte Rebanlagen

Carpaccio von Rote Bete mit Walnuss und Radieschen

Closerie Saint Roc imported-from-csv 07130 Cornas / FranceInformationen zum Wein Der Wein stammt von den 16 Hektar Rebflchen des Weinguts. Der Weinberg ist geprgt von Lehm, Schluff und Sand auf asterischem Kalkgestein und liegt auf einer Hhe von 80 bis 106 Metern. Genutzt wurden fr diesen Wein 70 % Merlot, 20 % Cabernet Franc und 10 % Cabernet Sauvignon. Der Weinberg wird biodynamisch bewirtschaftet. Auch sind Agroforstwirtschaft und Permakultur integriert. Nach der Handlese erfolgte eine spontane Grung,