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Ein so ausgeprägtes Potpourri exotischer Früchte wie Maracuja und Ananas
auch mal ziemlich beißend oder spröde sein
Goldmedaille DistiSuisse 2021
Aus Cabernet Sauvignon
Die Trauben werden bei optimaler Reife von Hand geerntet und für die Gärung in Edelstahltanks eingemaischt
Hallgarten Riesling ALTE REBEN VDP.ORTSWEIN 2020/2021 Kühn gegrillter Oktopus Ein so ausgeprägtes Potpourri exotischerGrner Schiefer, Hanglagen auf 250 350m . M., eine starke Neigung, die die Sonneneinstrahlung im Frhjahr begnstigt. Klare Handschrift, tolles Handwerk. Aromen von Ananas, Pfirsich und reifer Zitrone, dazu ein fantastisches Se Sure Spiel mit einer insgesamt etwas khleren Stilistik. Ein Geschmackserlebnis, das sich nur annhernd in Worte fassen lsst.
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