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Dort wird mit großer Zurückhaltung gearbeitet: Der Chardonnay wird behutsam gepresst
nicht nur als einfache Selektion
die für unverfälschte und charakterstarke Weine steht
mit einer leicht salzigen
luftgetrockneten Schinken oder ein Pilzgericht wie Tagliatelle mit Steinpilzen
Lingua Franca, Avni Chardonnay, 2022 Hudson Vineyard Dort wird mit großer ZurückhaltungLingua Franca Avni Chardonnay 2022 ist ein charakterstarker Weiwein aus dem Willamette Valley, der Oregons vulkanisch geprgtes Terroir mit burgundischer Przision interpretiert. Der Name Avni Stein verweist direkt auf die mineralische Handschrift der Cuve, die aus mehreren Parzellen stammt und bewusst als stilistische Zusammenfassung des Valleys gedacht ist. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Chardonnay klar und lebendig, mit einer feinen,
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