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die Säure präzise
sechs Hektar auf mageren Mergelböden zwischen 250 und 400 Metern Höhe
dass der pannonische Charakter mehr ist als ein „großer Zweigelt"
fast burgundische Eleganz aus extremster Steilhang-Vinifikation
Der Clos Windsbuhl 2017 in der Magnumflasche — biodynamischer Pinot Gris aus der kuehlen Monopollage auf Muschelkalk bei Hunawihr mit fast einem Jahrzehnt Reifung in der Grossflasche
Occhipinti SP68 Bianco IGT Sicilia 2023 BIO vernatsch die Säure präziseSP68 Bianco benannt nach der Strae, die durch Arianna Occhipintis Weinberge bei Vittoria fhrt. Muskateller und Albanello, zwei autochthone sizilianische Rebsorten, biozertifiziert. SP68 ist Occhipintis zugnglichster Wein der Einstieg in ihr Universum, aber bereits mit allem Charakter, der ihre Weine ausmacht. Muskateller und Albanello, biodynamisch bewirtschaftet, 12,5 % Alkohol. Spontan vergoren, Maischekontakt, ungefiltert. Der Muskateller bringt