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später über mehrere Monate zur Vollendung ausgebaut und gereift
Empfehlungen: Passt perfekt zu rotem Fleisch
Der Gaumen ist fruchtig
Melone e prosciutto…) oder zu primi piatti mit Frühlingsgemüse
Vinifikation / Ausbau: 42 Monate im französischen Barrique gereift
Maienfeld Scheurebe - AOC Graubünden, Komminoth Weine Champagner später über mehrere Monate zurHelles Strohgelb. In der Nase ein frisches Bouquet nach Litschi, Limette und rosa Grapefruit. Am Gaumen spritzig und herb verspielt, begleitet von dezenten Zitrusnoten. Aromatisch und anhaltend im Abgang. Land: Schweiz Region: Graubnden Traubensorte: Scheurebe Serviertemperatur: 10 bis 12 C Genussphase: bereits genussreif, 3 4 Jahre lagerfhig Alkoholgehalt: 12. 7% Vol. Vinifikation Ausbau: Temperaturkontrollierte Grung und Ausbau in Edelstahltanks.
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