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Maison Briottet sitzt in Dijon im Herzen der Bourgogne
Nach der Ernte werden die Trauben schonend vinifiziert – kontrollierte Temperaturführung und eine moderate Mazeration bewahren die natürliche Eleganz der Frucht
Der Wein wird auf den steilen Bundsandsteinterrassen von Klingenberg am Main angebaut
Rinderbäckchen oder Rehrücken mit Wacholder
saftiger Fruchtfülle und einer subtilen Cremigkeit
Castello dei Rampolla Sammarco Toscana IGT 2010 - 0,75l Stephane Colas Maison Briottet sitzt in DijonDer Castello dei Rampolla Sammarco Toscana IGT 2010 ist ein charakterstarker Rotwein aus der Toskana, der die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Sangiovese und Merlot zu einem fruchtbetonten und zugleich eleganten Ganzen verbindet. Besonders spannend ist seine lange Reifezeit in Betontanks, groen Tonneaux und auf der Flasche, die ihm Tiefe, Struktur und Harmonie verleiht. Sammarco zhlt seit Jahren zu den markanten Weinen des Hauses und steht fr die moderne