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Das Steak aus der Rinderhüfte ist ein mageres und zartes Stück Fleisch mit einem hervorragenden Rindfleischaroma
den Beeren der Myrte
also der Innenseite der Keule
Aber auch als Geschnetzeltes in heller Soße ist es ein Genuß
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Rumpsteak Schwein Das Steak aus der RinderhüfteDas Rumpsteak wird aus dem hinteren Teil des Rinderrckens geschnitten, ist fein marmoriert und wird auf einer Seite von einem dnnen Fettrand gesumt, der wegen seiner geschmackgebenden Eigenschaften mitgebraten werden sollte. Das Steak behlt auch nach dem Braten seine volle Gre und entfaltet ein einmaliges, typisches Aroma. Rumpsteak im Zuschnitt nach Ihrem Wunschgewicht finden Sie hier.