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48-stündige Kaltmazeration vor dem Entrappen
Befüllung der Gärtanks durch Schwerkraft
Old Monastrell ungrafted vineyards with a mixture of coplanted local varieties
"The rosé 2022 Les Prunes was produced with the red Mandó grape that was picked early
Half of the wine was then moved to barrique and was kept there for five months
Celler Del Roure La Prebella 2023 Bio Pie Franco 48-stündige Kaltmazeration vor dem EntrappenCeller Del Roure, La Prebella 2023 Bio Moixent, D. O. Valencia, Spanien 50% Forcall, 50% Arcos. Spontangrung in Betonpools, Reifung im Demijohns und in der Amphore Parker 96 Punkte 0,75 Liter 13,5% Alc. Enthhlt Sulfite "Der neue Rotwein 2023 Ferrero i Sens La Pebrella wurde mit 50 % Arcos auf sandigem Boden und 50 % altem, kopfbeschnittenem Forcall an einem Ort mit mehr Ton, beide reich an Kalkstein, hergestellt, separat mit vollen Trauben in ihrem
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