Sociando Mallet Haut-Médoc, 2014 Robert Groffier gesundes Pinot‑Noir‑Traubenmaterial zu verarbeiten

gesundes Pinot‑Noir‑Traubenmaterial zu verarbeiten

während die Konzentration und Struktur ein enormes Reifepotenzial andeuten

Nach einer schonenden Pressung wird der Most temperaturkontrolliert vergoren

roten Kirschen und Hagebutten auf

zart unterlegt von Vanille und einem Hauch frischem Holz

Sociando Mallet Haut-Médoc, 2014 Robert Groffier gesundes Pinot‑Noir‑Traubenmaterial zu verarbeitenSociando Mallet 2014 aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc aus dem Haut Mdoc zeigt die khle Eleganz des Bordeaux mit Struktur und Tiefe. ber den Wein Sociando Mallet liegt im nrdlichen Mdoc, im Haut Mdoc, wo kiesige, teils tonige Bden den Reben eine gute Drainage und gleichzeitig gengend Wasserspeicher geben. Fr Cabernet Sauvignon ist das ein klassisches Terroir, und genau diese Rebsorte prgt hier meist den Charakter des Weins. Merlot und