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die italienische Familienrezepte vegan statt mit Parmesan wollen
Ghillie Başan beschreibt beim Koehler in Maximilian Verlag die von alten Reichen
die Sardinien kochen wollen – oder sich an den letzten Urlaub dort erinnern möchten
wann der Wok
als Tochter einer japanischen Mutter und eines französischen Vaters
Cucina Vegetariana: Vegetarische Rezepte aus Italien Simone Raihmann die italienische Familienrezepte vegan stattWer denkt, vegetarisch kochen und echtes Italienisch Essen schlieen sich aus, hat noch nicht die richtige Kche besucht. Cettina Vicenzino ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award als beste Autorin fr italienische Kche und dem Deutschen Kochbuchpreis in Gold widmet sich in Cucina Vegetariana ausschlielich dem pflanzlichen Schatz des Landes. ber 70 Rezepte, alle eigens fr dieses Buch entwickelt, reichen von Auberginen Schnitzel und Parmigiana
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