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Auch hervorragend zu vegetarischen Vorspeisen
Der Merlot-Anteil bringt zusätzliche florale Noten ins Aroma
In der Nase zeigen sich charaktervolle Aromen von roten Früchten
hellem Fleisch oder Gemüse mit Röstaromen
die zu 30 % aus neuem Holz bestehen
Gutturnio Superiore DOC "Vignamorello" BIO Xynisteri Auch hervorragend zu vegetarischen VorspeisenAusbau Dieser Bio Rotwein von La Tosa stammt aus der Emilia Romagna und vereint die krftige Barbera mit der milderen Bonarda, beides typische Sorten der Region. Nach dem Entrappen bleibt der Saft fnf bis sechs Tage auf den Traubenschalen und wird dabei laufend umgewlzt, was Farbe und Aroma herauslst. Nach der Grung im Stahltank fllt der Winzer den Wein im Frhjahr unfiltriert und ohne Schwefelzugabe ab. Nach einigen Monaten Flaschenreife ist er
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