Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2019, Domaine Jeannot Rebsorte_Riesling eine große Kraft und eine

eine große Kraft und eine schöne Harmonie zwischen der Frucht und den Röstaromen des Holzes

Lese und Weinbereitung

Drappier gehört zu den ganz wenigen Häusern in der Champagne

Auf gerade einmal 1600 Flaschen limitiert

Dass wir dort einen Weinschatz diesen Kalibers zu diesem Preis heben würden

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2019, Domaine Jeannot Rebsorte_Riesling eine große Kraft und eineEin vollmundiger, runder Pinot Noir mit Noten von roten Frchten und einem langen Nachhall. Leicht gekhlt bei 13 genieen. Handlese, Selektion schon am Stock und danach noch mal im Keller. Alkoholische Grung im Edelstahl mit regelmiger Remontage. Dann malolaktische Grung im Holz und Ausbau 10 Monate auf der Feinhefe. Leichte Filtration.