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Ein gereifter Pinot Gris in der Grossflasche fuer festliche Anlaesse
Pinot Noir aus der Südsteiermark — ein Terrain
Passt zu gebratener Kalbsleber mit Cavolo Nero
knackiger Säure und einer Länge
manche Stöcke über 80 Jahre alt
Zind-Humbrecht Riesling Sommerberg Grand Cru 2022 BIO clos-des-papes Ein gereifter Pinot Gris inDer Sommerberg Grand Cru bei Niedermorschwihr ist eine steile Granitlage, die Rieslinge von schlanker Eleganz und mineralischer Praezision hervorbringt. Im Vergleich zum maechtigen Hengst ist der Sommerberg das genaue Gegenteil: hier dominieren Geradlinigkeit und Klarheit. Zind Humbrecht zeigt mit diesem Wein die erstaunliche Bandbreite elsaessischer Terroirs. Helles Strohgelb mit gruenlichen Reflexen. Die Nase praesentiert Limette, gruenen Apfel,
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