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geschmorte Lammkeule oder ein Rehrücken mit Wacholder greifen die dunkle Frucht und die straffe Tanninstruktur schön auf
reife rote Beeren
die Konzentration mit Zugänglichkeit verbinden und die Wärme des Südens nicht plump
Er passt ideal zu gegrilltem oder geschmortem Rind- und Lammfleisch
Der Palomino stammt von alten Rebstöcken in Viña La Platera des Pago Miraflores in Sanlúcar auf klassischen Albariza-Böden
Franz Haas Pinot Nero Schweizer 1993 - 0,75l Orestiadi geschmorte Lammkeule oder ein RehrückenDer Franz Haas Pinot Nero Schweizer 1993 ist ein charaktervoller Sdtiroler Rotwein mit bemerkenswerter Eleganz und Reife. Gewachsen auf den steilen Hngen des Etschtals, verbindet er die feine Pinot Noir Stilistik mit der khlen Berglage Sdtirols ein Wein, der sowohl Herkunft als auch Handschrift des Produzenten eindrucksvoll zeigt. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein intensives Rubinrot mit leicht gereiftem Rand. In der Nase entfaltet sich ein