2020 Kilikanoon Killerman's Run GSM AS - Arnault Sirugue & Sophie Noëllat Haut-Brion arbeitet seit Langem mit

Haut-Brion arbeitet seit Langem mit sehr sorgfältiger Lese und einer strengen Selektion

rund die Hälfte davon neu

wobei die anderen klassischen Bordeaux-Trauben den Wein ergänzen

danach lagert der Wein in Eichenfässern

gut eingebundenem Tannin und lebendiger Säure

2020 Kilikanoon Killerman's Run GSM AS - Arnault Sirugue & Sophie Noëllat Haut-Brion arbeitet seit Langem mitMr. Killerman, wie ihn der junge Mort Mitchell nannte, lebte allein in einer bescheidenen Htte in den Hgeln hinter dem Kilikanoon Cellar Door. Er war vllig autark, baute sein eigenes Obst und Gemse an und durchstreifte das Tal auf der Suche nach seinen Mahlzeiten, wobei Kaninchen sein liebstes kulinarisches Vergngen waren. Mort lernte diesen Mann des Busches kennen und respektieren, lernte die Geheimnisse des Landes und wie man eins mit der Umwelt