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entdeckte sie
von der Upper East Side über Hell's Kitchen
Von der Grundtechnik bis zum souveränen Umsetzen eigener Ideen
die eine Japanreise wirklich planen
In 75 Rezepten von Vorspeisen und Suppen über Fisch- und Fleischgerichte bis zu Desserts entfaltet sich ein Feuerwerk der Düfte
Brotbackbuch Nr. 1: Grundlagen und Rezepte für ursprüngliches Brot Tara Wigley entdeckte sieLutz Geissler, Deutschlands erfolgreichster Brot Blogger, verrt in seinem ersten Buch das Geheimnis der traditionellen Brotbackkunst: lange Teigfhrung, sehr wenig Hefe. ber 40 Rezepte fr Krnerbrot, Roggenbrot, Baguette und Brtchen, dazu ausfhrliches Hintergrundwissen zu Zutaten, Zubehr und Knettechniken. Fr Einsteiger, Fortgeschrittene und Knner, die ursprngliches Brot statt Fertigmischung wollen.
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