2023 Vilafonté Seriously Old Dirt Magnum Clos du Mont-Olivet og med en ekstremt begrænset

og med en ekstremt begrænset produktion får man her en vin

Er sollte gut gekühlt bei einer Temperatur von 6-8°C serviert werden

Unter der Leitung von Guillaume und Adrien Pire hat sich das Gut in den letzten Jahren zu einer der stilprägenden Adressen für charakterstarke

geschmorte Kalbsbäckchen oder ein dry-aged Rinderfilet

diesen Wein bei einer Temperatur zwischen 4-6ºC zu trinken

2023 Vilafonté Seriously Old Dirt Magnum Clos du Mont-Olivet og med en ekstremt begrænsetDer 2023 Vilafont Seriously Old Dirt Magnum ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem Western Cape, der die Handschrift eines international renommierten Produzenten mit der Herkunft Sdafrikas verbindet. In der Magnumflasche zeigt er sich besonders beeindruckend mit mehr Ruhe in der Reifeentwicklung, grerer Lagerfhigkeit und noch mehr Prsenz am Tisch. Der Name Seriously Old Dirt verweist auf die auergewhnlich alten, mineralisch geprgten Bden, die dem