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“ ANDY SMITH
bietet eine bemerkenswert harmonische Rundheit trotz lebhafter Säure
In der modernen Wahrnehmung des Weinguts spielt das Château de Vaisse eine wichtige Rolle
Als klassische regionale Wahl bietet sich ein lammes Gericht aus dem Rhône-Raum an
Für die Vinifikation ist bei Domaine Hauvette typisch
Domaine Bessin-Tremblay Chablis Vieilles Vignes 2022 Ermita Del Conde “ ANDY SMITHChablis in Reinkultur: Der Chablis Vieilles Vignes 2022 von Domaine Bessin Tremblay vereint die straffe Frische des Terroirs mit der Tiefe alter Reben. Er stammt aus 35 bis 80 Jahre alten Parzellen und wurde vollstndig im Edelstahltank ausgebaut fr maximale Klarheit und Przision. Sein Alleinstellungsmerkmal sind die bemerkenswerte Spannung und die messerscharfe, salzige Mineralitt, die den warmen Jahrgang 2022 dennoch frisch wirken lassen.