Loimer Verjus Grünsaft BIO keramik „Clos Häuserer" ist ein eingemauerter

„Clos Häuserer" ist ein eingemauerter Weingarten am Fuße des Grand Cru Hengst in Wintzenheim — eine kleine Parzelle

Im Glas helles Strohgelb

ergänzt um die für Meunier typische nussig-würzige Tiefe

der exotischer wirkt als erwartet — der Seewinkel macht eben andere Welschriesling als die Steiermark oder das Weinviertel

Hervorragend zu gebackenem Butternut-Kürbis mit Raz-El-Hanout und Gremolata

Loimer Verjus Grünsaft BIO keramik „Clos Häuserer" ist ein eingemauerterVerjus Grnsaft kein Wein, sondern eine ganz andere Form von Trauben Verarbeitung. Verjus ist der Saft unreifer Trauben, traditionell als Suerungsmittel in der Kche verwendet, lange vor der Verbreitung des Zitronen und Essig Imports. Loimer macht hier einen biozertifizierten Verjus aus Grner Veltliner alkoholfrei, ein hervorragender Surelieferant fr die Kche und auch als Drink Basis ein Geheimtipp. Unreife Trauben aus biozertifizierten Loimer Lagen