An diesen Orten setzt man sich den ganzen Tag mit Kaffee auseinander
bevor das Wasser überkocht
er zeigt reife Noten von roten Beeren wie Cranberries und Kirschen und hat einen üppig
Wieviel Kaffeepulver benötige ich pro Tasse
Wir arbeiten mit verschiedenen Brühmethoden und probieren diverse Parameter einer Extraktion aus und ordnen diese sensorisch ein
Ichamama Peaberry, Filter aus Kenia 250g:Bohnen An diesen Orten setzt manIchamama Peaberry Filterkaffee aus Kenia Dieser Kaffee ist leider ausgetrunken, es ist jedoch geplant, dass er mit der nchsten Ernte wieder zu uns kommt. Der Klassiker hoch zwei: Peaberries sind rundliche Bohnen, die sich whrend dem Wachstum nicht getrennt haben. Das gibt dem Rstkaffee mehr Dichte, was wir in der Textur spren: der Kaffee ist richtig rund und weich, hat die obligate, saftige Ichamama Sure, und zeigt Noten von Brombeer Konfitre.