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30 cm und einem Durchmesser von ca
auf einem Hügel mit Blick auf den Fluss Orcia
Warmer Erdton mit Beige- und Orangenuancen
🔍 Weinwissen mit Tiefgang – wir beleuchten die Machart hinter den Weinen und verstehen
Am Gaumen ausgewogen und intensiv
Matassa Rouge VdF 2024 Schaumwein 30 cm und einem DurchmesserTom Lubbe der Mensch hinter Domaine Matassa gehrt zu den prgenden Figuren der Naturwein Bewegung im Roussillon. Der Neuseelnder hat sich in Calce niedergelassen und die alten Buschreben der Umgebung zu eigenwilligen Cuves vinifiziert, die in der internationalen Naturwein Welt Mastbe setzen. Matassa Rouge" ist die Visitenkarte des Hauses eine Vin de France Cuve, die sich der AOC Brokratie entzieht, um in der Vinifikation freier zu sein. Eine klassische
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