2023 Dönnhoff Roxheimer Höllenpfad im Mühlenberg Riesling trocken Domaine des Caillots Finesse und Alterungspotenzial hoch geschätzt

Finesse und Alterungspotenzial hoch geschätzt und sind damit eine Referenz für Burgunderliebhaber und -sammler

Gerade bei solchen Spitzenlagen ist Geduld im Rebstock oft wichtiger als jede Kellertechnik

Sie arbeiten mit einer brandneuen pneumatischen Presse und Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle und die Gärung findet nur mit natürlichen Hefen statt

Der Ausbau in Barriques aus französischer Eiche prägt den Stil dieser Cuvée deutlich

mit feinen Tanninen

2023 Dönnhoff Roxheimer Höllenpfad im Mühlenberg Riesling trocken Domaine des Caillots Finesse und Alterungspotenzial hoch geschätztEin mehr als schner Riesling vom Weingut Dnnhoff, das mit seinen 9 Groen Lagen zu den absoluten Spitzenweinen der Region zhlt. Dieser Schlossbckelheimer Felsenberg GG stammt aus der sehr alten und berhmten Felsenberg Lage, wunderschn gelegen an einem steilen Sdhang. Die Reben wachsen unter extremen Bedingungen in Bden mit verwittertem vulkanischem Porphyrgestein. Der steinige Boden erwrmt sich im Tagesverlauf schnell und es entstehen sehr markante