Quinta do Zimbro - Zimbro Grande Reserva 2019 Gutschein die bis zur spanischen Grenze

die bis zur spanischen Grenze reicht und mit Abstand die wärmste und trockenste Weinregion des Tals ist

Nach langsamer Gärung auf der Maische werden die einzelnen Chargen rebsortenrein in separate Barriques gefüllt

Der Weine wird vor der Abfüllung weder geschönt noch filtriert und kommt unbehandelt und auch ungeschwefelt auf die Flasche

Der Riesling Purist zeigt exemplarisch die Winzerhandschrift von Axel Pauly: Eleganz und Dichte bei niedrigen Alkoholwerten

So finden sich in diesem Einzellagen-Cuvée Montepolli Merlot (47%)

Quinta do Zimbro - Zimbro Grande Reserva 2019 Gutschein die bis zur spanischen GrenzeAn der Grenze von der Subregion Cima Corgo zum stlichen Douro Superior wachsen die Trauben fr diesen Reserva. Kein Tourist verirrt sich in diese kaum erschlossene und wenig bekannte Region stlich von Pinhao. In einer ursprnglichen Landschaft entsteht die Grundlage fr diesen Wein aus 35 Jahre alten Rebbestnden. Auf kargen Schieferbden wachsen die Rebsorten Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz und Tinta Barroca in einem Field Blend gemischt