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lieblicher Charakter
saftiger Säure
minutiös durchgeführte Degustationen entscheiden über die endgültige Assemblage
Vanille und Anis-Würze
Intensiver Torfrauch
Barbaresco DOCG '21 - 75cl Maison Mirabeau lieblicher CharakterVinifikation Ausbau Der Wein reift nach der Fermentation 12 Monate in Barriques und 12 Monate in grossen Fssern. Degustationsnotiz Typische Barbaresco Nase von Pflaumen, Waldbeeren, Teer und Lakritze. Mit viel Kraft und Dichte, zeigt er sich aber auch von seiner eleganten Seite. Sehr vielschichtig im Abgang mit bereits fein geschliffenen Tanninen. Klassischer, charaktervoller Barbaresco, genauso wie er sein soll.
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