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Fischgerichten und Meeresfrüchten
die ihm eine elegante Struktur verleiht
der dem Wein seine filigrane Mineralität und präzise Frische verleiht
dem einzigen Winzer in Sillery mit eigenem Anbau
Der Volcelest Blanc ist ein bemerkenswerter Weißwein
Petit Selve Fischgerichten und MeeresfrüchtenDer Petit Selve Rouge ist ein ungezhmter, lebendiger Rotwein aus dem Herzen der Ardche, erzeugt vom Chteau de la Selve einem Weingut, das konsequent auf nachhaltige Prinzipien setzt. Die Cuve vereint Syrah, Grenache und Cinsault und spiegelt das mediterrane Klima und die kalkhaltigen Bden der Region in ihrer ganzen Authentizitt wider. Die Trauben werden von Hand gelesen und nach einer kurzen Maischestandzeit spontan vergoren ausschlielich mit den