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Er wird in verglasten Zementbehältern auf seinen eigenen Hefen etwa neun Monate lang ohne malolaktische Gärung vinifiziert und ausgebaut und dann in Flaschen abgefüllt
In der Nase ist er offen und sehr frisch und erinnert an Erdbeeren
dem so genannten Scanni-Weinberg
der die besten Eigenschaften des Extra Dry zum Ausdruck bringt
aber dennoch ausgewogen bis in den Abgang
isola dei nuraghi passito igt angialis 2019 argiolas 0 5l W2-3-generica Er wird in verglasten ZementbehälternGiallo dorato vivo, al naso esprime belle note di miele, di zafferano, di albicocca disidratata, di marmellata di arance. Al palato dolce, sinuoso, ben sostenuto da una certa freschezza ed una bella nota sapida. Lunghissimo, chiude su note di frutta matura, dolci e trascinanti. LAngialis un vino dolce, unico ed inimitabile. Vinificato in acciaio e lasciato maturare per circa un anno in piccoli fusti di rovere francese, l'Isola dei Nuraghi Passito IGT
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