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Das Haus bewirtschaftet überwiegend eigene
getrockneten Rosenblättern und edlen Gewürzen
dabei aber erstaunlich präzise und fein gezeichnet
Dieser Barbaresco ist ein großartiger Begleiter zu klassischer piemontesischer Küche wie Tagliatelle al ragù
für die Saint-Aubin berühmt ist
Champagne Collard-Picard Cuvée Prestige Extra-Brut Abruzzo Das Haus bewirtschaftet überwiegend eigeneDer Champagne Collard Picard Cuve Prestige Extra Brut ist eine fein austarierte Interpretation klassischer Champagner Kunst kompromisslos trocken, zugleich erstaunlich grozgig in Aroma und Textur. Mit einer Dosage von unter 6 g l zeigt er das Terroir der Grand Cru und Premier Cru Lagen besonders klar und pur. Die Cuve basiert zu 50 % auf Chardonnay sowie zu je 25 % auf Pinot Noir und Meunier und knpft stilistisch an die hochgelobte Cuve Brut des
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