Chateauneuf-Du-Pape Blanc Cristia Châteauneuf-Du-Pape, 2024 DuMOL da die Familie Despagne seit

da die Familie Despagne seit 11 Generationen im Weinbau tätig ist

also Rind mit Schalotten-Jus

Perfekt zu Wildgerichten

Als regionale Paarung bietet sich in Bordeaux ein mit Kräutern gebratenes Entrecôte à la bordelaise oder auch ein kräftiger Käse wie Tomme oder gereifter Comté an

denn gerade hier zeigt der 2023er Pinot Noir seine burgundische Herkunft am stimmigsten

Chateauneuf-Du-Pape Blanc Cristia Châteauneuf-Du-Pape, 2024 DuMOL da die Familie Despagne seitCristia Chteauneuf du Pape 2024 aus Grenache Blanc, Clairette, Roussanne und Bourboulenc zeigt Rhne Charme mit Tiefe, Frische und viel Struktur. ber den Wein Cristia arbeitet in Chteauneuf du Pape mit einem klaren Blick auf die klassischen Parzellen und Bden der Appellation, also Lehm, Kalkstein und die typischen galets rouls, die tagsber Wrme speichern und nachts langsam wieder abgeben. Fr einen Weiwein wie den Cristia Chteauneuf du Pape 2024 ist das