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Der Gaumen offenbart zuallererst eine intensive taktile Kalkmineralität
"Verhalten und dicht im Duft
plus | 89 Punkte "sehr gut"
eine feine Säure erfrischt den vollmundigen Bau
Lagen-Cup der Gourmetwelten 2025 | 93 Punkte
Pinot Noir Blanc de Noirs RÉSERVE Jahrgang:2024 Der Gaumen offenbart zuallererst eineUnser neuer Pinot Noir Blanc de Noirs RSERVE ist einzigartig: komponiert aus unseren besten Sptburgunder Trauben, die wir im Jahrgang 2024 erstmals zum Teil wei gekeltert haben, und spontan vergoren im Barrique. Entstanden ist ein wunderbar weicher, eleganter Blanc de Noirs und ein perfekter Begleiter zu feinen Speisen, insbesondere zu Fisch und Meeresfrchten. "Klarer, eher khler, leicht nussiger und eine Andeutung tabakiger Duft mit hellen